Leave Your Message

鲜美的红辣椒油

这款调味料采用传统陈年蚕豆酱工艺制成,色泽深红,赋予菜肴浓郁的发酵酱香和醇厚鲜美的风味。它融合了酱香、咸味、鲜味、辣味以及红辣椒油鲜艳的色泽,是炖菜和炒菜底料的理想之选(例如,它能为红烧鸭增添独特的风味)。

    特征

    这款麻辣豆瓣酱以新鲜的本地二井条辣椒、内蒙古千金红辣椒、蚕豆和食用盐为主要原料,在恒温的地下水池中发酵密封两年以上。采用“翻、晒、润”的传统工艺,酱料在瓦罐中经阳光自然发酵720多天。
    这款豆酱颗粒饱满爽脆,色泽鲜亮,呈鲜艳的红色,咸香适中,鲜味十足,回味悠长。它非常适合用于炒菜、炖菜和火锅底料的制作。

    荣誉和资格

    cert_09
    证书_15
    证书_16
    证书_17

    描述1