平开窗系列

精制纯牛油是一种高纯度可食用动物脂肪，提取自隔离的牛脂肪组织（如叶脂、牛脂和腹脂），采用现代精炼工艺，包括熔化、脱胶、脱酸、漂白、脱臭和过滤。最终产品为白色至浅黄色固体，熔点为42-50°C，烟点约为232°C，其脂肪酸组成以油酸（40-50%）、棕榈酸（24-37%）和硬脂酸（14-29%）为主。因其纯正的风味、优异的热稳定性和增强香气的能力而备受推崇，它可用作火锅底料的核心成分（赋予其独特的“麻而不干、香而不油腻”的口感）、烘焙食品的起酥油、增味剂以及肥皂和硬脂酸生产等工业应用，同时符合GB 10146-2005等严格的食品安全标准。