Sebo de carne bovina com 6 sabores – O primeiro sebo de carne bovina do mercado que já vem com o aroma de diversos ingredientes frescos**
Os preços dos ingredientes frescos oscilam diariamente, mas comprá-los, prepará-los e cozinhá-los continua sendo indispensável para molhos base repletos de sabor — e a etapa de fritar os ingredientes frescos também traz segurança alimentar e riscos de queimaduras.
Em 2020, a Zhang Bingbing Beef Tallow, há muito comprometida com soluções completas e diferenciadas para bases de fondue, selecionou a gordura do omaso, naturalmente rica em notas herbáceas e de carneiro. Utilizando a tecnologia de ruptura da parede celular, captura de aroma em baixa temperatura e preenchimento posterior, a empresa incorporou os sabores de seis alimentos frescos ao sebo, criando um produto único. Sebo de carne bovina com 6 sabores.
O produto elimina diversas etapas de processamento para os clientes, reduz o tempo de cozimento, o consumo de energia e a mão de obra, aumenta o rendimento de óleo e diminui o custo total do molho base.
Cadeias líderes como Panela Quente Shu Da Xia, Panela Quente Wu Li Guan e Panela Quente Qi Li Chuan já estão cozinhando com ele.
